Début mars, les hôtels Veranda et Taste Buddies se sont associés pour faire vivre aux touristes une expérience culinaire unique à l’Ile Maurice. Cette jeune structure en plein essor a beau avoir une seule année d’expérience en la matière, elle a réussi à convaincre un des plus grands établissements hôteliers de l’île Maurice, d’adopter un concept novateur de Street Food Tour au coeur de la capitale. Céline et Nicolas, les deux « gourmets » initiateurs de ce projet vous proposent ainsi les meilleures adresses culinaires pour un séjour gastronomique inoubliable à Maurice.

Les trésors cachés de Port-Louis

Le Street Food Tour est le fruit de longs moins de recherche réalisée par les deux « Food Lovers » à Port-Louis, la capitale de l’île Maurice. A l’issue de leur aventure, nos deux jeunes entrepreneurs ont compris qu’il était temps de mettre en valeur les trésors cachés de cette ville qui méritent une place tant dans le coeur des Mauriciens que des touristes.

Le Street Food Tour made in Mauritius

Le groupe hôtelier VLH, en quête d’une idée novatrice pour permettre à sa clientèle de s’immerger complètement dans la culture locale, a été séduit par l’idée. Depuis le 1er mars, les hôtels Veranda Resorts proposent désormais à leur clientèle, de vivre une expérience unique guidée à travers les vieilles rues de Port-Louis. Au menu, une dégustation des spécialités mauriciennes auprès des commerçants locaux, avec un agrément de bavardage avec la population locale pour enrichir vos connaissances historiques sur la capitale.

Dholl puri, boulettes chinoises, mine frit, jus de fruits frais, halim, gâteaux frits, kebab, biryani, calamidas, poutou, bwar frais, eau de coco…un peu d’exotisme pour égayer vos journées d’excursions dans les parcs ou à la plage.

Pour les deux jeunes entrepreneurs, Nicolas et Céline, cette aventure avec Veranda Resorts n’en est qu’à son début. Ensemble, ils promettent un séjour d’exception aux visiteurs avec une immersion complète dans la culture locale. Leur manière à eux de prouver à quel point l’île Maurice est exceptionnelle et qu’elle mérite bien sa place parmi les 23 meilleures villes au monde pour le street food (classement du magazine CNN Travel de juin 2017).