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Vous envisagez de partir en vacances à l’île Maurice, en famille, entre amis, en couple ? Vous cherchez des endroits à visiter pendant votre séjour? Située au nord-ouest du pays, Port-Louis, la capitale mauricienne, allie bâtiments modernes et lieux historiques. Elle est la capitale administrative et financière de l’île. Laissez-vous charmer, le temps d’une excursion culinaire à pied et guidée, par le vieux Port-Louis ! Porlwi, en créole mauricien.
Nous vous proposons un voyage culinaire dans cette ville bouillonnante pour découvrir la culture mauricienne à travers sa diversité gastronomique. Se balader à travers ses rues permet de tester les spécialités mauriciennes auprès des marchands ambulants et des petits restaurants. Les mauriciens ont l’habitude de déjeuner sur le pouce. Le street food fait partie de leur mode de vie.
Le point de départ de cette balade gourmande se situe au casino du Caudan Waterfront près du front de mer, à Port-Louis. À l’entrée de la ville, avant d’accéder au bazar de Port Louis, vous passerez sûrement devant la statue de Mahé de Labourdonnais qui est à l’origine des développements économiques de la capitale mauricienne durant la période coloniale française.
Direction, le marché central construit en pierre volcanique a 200 ans. Suivez votre guide dans ce dédale de couleurs et de senteurs. Ce lieu incontournable possède deux étages, les produits artisanaux se trouvent à l’étage. Dans cet endroit très fréquenté, vous serez immergé dans la vie locale à la rencontre des mauriciens. Imprégnez-vous des odeurs de vanille, d’épices, de légumes locaux et de fruits exotiques. Testez des saveurs encore inconnues.
La visite à pied se poursuit à China Town où les vieilles pharmacies chinoises possèdent encore des plantes médicinales dans leurs pots et servent encore à soigner les mauriciens. Admirez le street art taggués sur les murs par des artistes de la communauté chinoise. Goûter aux saveurs culinaires de ce quartier si riche grâce à sa cuisine fusion, à la fois, asiatique et mauricienne. A chaque coin de rue, les marchands ambulants proposent des spécialités locales différentes. Le guide vous conduit aux meilleures adresses, quitte à aller dans les arrières-courts tenues secrètes. Essayer les « rôtis » (sorte de crêpe) les plus appréciés des mauriciens. Vous aurez l’opportunité de découvrir également le Port-Louis vintage, ses bâtiments anciens lors de votre visite.
Après cette balade pédestre, les recettes typiquement mauriciennes m’auront plus de secrets pour vous !
En réservant cette activité avec Séjour Maurice, vous êtes sûr de vivre un moment inoubliable en découvrant la présence de ces créatures fantastiques près de votre embarcation. Vous pouvez également être assuré que cette activité est respectueuse de l’environnement et de la vie marine. Alors n’hésitez plus, et venez découvrir les dauphins de la baie de Tamarin lors de votre prochain voyage à l’île Maurice
Le lundi et le mercredi de 11h00 à 14h00
Le mardi et le jeudi de 10h30 à 13h30
Le samedi de 10h00 à 13h00
Devant le casino du Caudan waterfront de Port-Louis
2 à 12 personnes
50 euros
Gratuit
En cas de pluies torrentielles, nous nous réservons le droit d’annuler la balade. Par contre, au cas ou vous souhaiteriez annuler ou repousser votre balade à une date ultérieure, merci de nous contacter.
Une annulation moins de 5 jours avant la balade : la balade est payante et est non remboursable.
Une fois la balade commencée, elle ne pourra être remboursée en cas d’intempéries. Nous ferons cependant de notre mieux pour nous adapter à la situation et rendre le parcours agréable et satisfaisant.
Port-Louis est la capitale de l’île Maurice, située sur la côte nord-ouest de l’île, à l’embouchure de la rivière du Tombeau. Elle est entourée de montagnes, avec une vue imprenable sur l’océan Indien. Port-Louis est la plus grande ville de l’île Maurice et est le centre administratif, financier et commercial du pays. Elle abrite le port le plus important de l’île et est une destination touristique populaire en raison de son mélange unique de bâtiments modernes et historiques, de marchés colorés, de temples, de mosquées, de cathédrales, de musées et de restaurants proposant des spécialités culinaires locales et internationales.
Peu habitée, elle est très animée en journée grâce à ses bureaux et se vide de ses employés en fin d’après-midi laissant une ville avec une vie nocturne quasiment nulle. Son économie est basée sur la zone portuaire. De nombreux centres financiers sont installés dans la capitale mauricienne. Le tourisme et le secteur manufacturier dans le textile, les produits chimiques et pharmaceutiques sont assez développés.
L’histoire de Port-Louis commence en 1735 lorsque le gouverneur français Mahé de La Bourdonnais développe les infrastructures de la ville et son activité économique tournée vers les activités maritimes. Il fait construire un hôpital, un chantier naval, il aménage la rade. Port louis devient le relai de la route des Indes. Sous la colonisation française, les anglais font construire le marché central. Les épidémies comme le choléra contraignent les habitants à fuir la capitale pour s’installer dans d’autres villages. Une ligne ferroviaire permet aux habitants d’y revenir. Une ligne est ouverte en 1864 entre Port Louis et Flacq et la deuxième entre Port Louis et Mahébourg.
Pendant votre séjour à Maurice, après votre excursion pédestre de Port-Louis, pensez à visiter en autonomie d’autres points d’intérêts de la Capitale de Maurice. Des lieux tel que le théâtre, le jardin de la Compagnie, La Citadelle, Le monument de Marie Reine de La Paix, Le musée de la photographie, Le Musée d’Histoire naturelle, le musée de la poste, Le Blue Penny Museum, L’aapravasi Ghat, le champs de mars, le plus vieux hippodrome de l’océan indien.
Le meilleur moment pour visiter Port-Louis est donc pendant la saison sèche, qui s’étend de mai à novembre, lorsque les températures sont plus fraîches et plus agréables, avec des moyennes comprises entre 20°C et 26°Cdapibus leo.
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