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Tous les jours
10h00 à 13h30
à Surinam
Se fait en exclusivité uniquement, dépendant de votre groupe.
60 euros
25 euros
Gratuit
Rôtis (crêpe indienne salée), 4 curry, gâteau piments, dessert indien, thé mauricien, eau, café
Une Expérience Culinaire Végétarienne Inédite et Exclusivement Mauricienne
Découvrez la saveur authentique de l’île Maurice avec Séjour Maurice, votre guide expert en voyages et aventures culinaires. Joignez-vous à nous pour un cours de cuisine inoubliable et un déjeuner chez l’habitant à Surinam, un véritable trésor caché de l’île. Rejoignez Mala, notre hôte passionnée, et plongez dans une aventure gastronomique véritablement mauricienne.
Mettez la main à la pâte et préparez un délicieux repas mauricien avec Mala, notre experte locale. Cette expérience de deux heures, de 10h à 12h, vous guidera dans la création de rôtis ou farta, quatre currys exquis, gâteaux piments, un dessert indien et un thé aux épices mauricien captivant. Ensuite, de 12h à 13h, vous savourerez le délicieux repas que vous avez préparé, avec la possibilité de prolonger si vous le souhaitez. C’est une occasion unique de plonger dans la richesse de la cuisine mauricienne, avec une sélection végétarienne soigneusement préparée, le tout dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Découvrez l’authenticité de l’île Maurice avec un menu végétarien soigneusement conçu pour éveiller vos sens. Découvrez des plats traditionnels mauriciens qui mettent en avant des saveurs douces et aromatiques locales. Chaque plat reflète l’âme de la cuisine mauricienne, offrant une expérience culinaire inoubliable qui équilibre tradition, saveur, et innovation, sans être trop épicé.
Savourez les délices que vous avez créés avec Mala dans son accueillant chez-soi à Surinam. Ce déjeuner intime ne se contente pas de nourrir le corps, mais nourrit aussi l’âme avec la chaleur et la générosité de l’hospitalité mauricienne. Prenez votre temps, partagez des histoires et des rires, et laissez-vous charmer par cette expérience de repas unique en son genre.
Ce n’est pas seulement un repas; c’est une exploration profonde de la culture mauricienne. Échangez avec Mala, apprenez-en plus sur la vie locale, les traditions et les coutumes, et emportez avec vous des souvenirs et des connaissances qui vous rapprochent de l’essence de l’île Maurice.
Avec des horaires adaptables selon vos besoins et un minimum de 2 personnes, cette excursion est une offre exclusive. Vous ne serez pas mélangé avec des voyageurs inconnus. C’est l’hospitalité mauricienne à son meilleur, avec une touche personnelle que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Rejoignez Séjour Maurice pour cette expérience culinaire unique à l’île Maurice. Découvrez la cuisine végétarienne authentique avec Mala, dans le confort de sa maison à Surinam. Goûtez aux épices, aux saveurs, et à l’amour que seule une cuisine faite maison peut offrir. Réservez dès aujourd’hui avec Séjour Maurice et goûtez à l’île Maurice comme jamais auparavant! C’est plus qu’un repas, c’est une expérience, une aventure, un moment d’authenticité que vous n’oublierez jamais.
La cuisine mauricienne a-t-elle été influencée par d'autres cultures ?
La cuisine mauricienne est un mélange fascinant de saveurs, influencée par les cultures indienne, chinoise, africaine et française. Ce métissage culinaire crée une palette de goûts unique, allant des currys aux sautés. Chaque culture a apporté ses propres techniques, épices et styles de cuisson, ce qui donne à la cuisine mauricienne sa riche diversité. Vous pouvez trouver des dim sum chinois aux côtés de biryanis indiens, tous préparés avec une touche mauricienne unique. C’est une véritable aventure gastronomique qui reflète l’histoire cosmopolite de l’île.
Quelle est l'histoire derrière la cuisine mauricienne ?
L’histoire de la cuisine mauricienne reflète le melting-pot culturel de l’île. Influencée par les colons, les travailleurs indiens et les immigrants chinoisla cuisine locale de Maurice est devenue un symbole vibrant de l’intégration des différentes communautés. Le sucre de canne, introduit par les Français, les épices apportées par les Indiens, et les techniques de cuisson chinoises ont tous joué un rôle dans l’évolution de cette cuisine. Au fil des années, ces influences ont fusionné pour créer une identité culinaire propre à Maurice, appréciée tant localement qu’internationalement : La Cuisine Mauricienne.
Quelle est l'authenticité de l'expérience chez l'habitant ?
Manger chez l’habitant à Maurice offre une expérience authentique. C’est une expérience gastronomique authentique, loin des pièges à touristes.Vous aurez l’opportunité de savourer des plats traditionnels mauriciens faits maison et de plonger dans les coutumes et traditions culinaires de l’île, tout cela dans le confort d’un foyer mauricien. C’est également une occasion d’en apprendre plus sur la vie quotidienne à Maurice, de découvrir des recettes transmises de génération en génération et d’écouter les histoires fascinantes que chaque famille a à partager. Cela ajoute une dimension personnelle et inoubliable à votre séjour à Maurice.
Les déjeuners chez l'habitant sont-ils adaptés pour les enfants ?
Le cours de cuisine et le déjeuner chez l’habitant organisés par Séjour Maurice sont très adaptés aux enfants en bas âge. Une activité découverte au cœur d’une famille mauricienne.
Quels sont les avantages de manger chez l'habitant plutôt qu'au restaurant ?
Manger chez l’habitant à Maurice permet une immersion culturelle et gastronomique plus profonde que les restaurants traditionnels. Vous bénéficiez d’une cuisine mauricienne authentique, d’échanges enrichissants avec des locaux et souvent, d’un coût plus abordable. C’est également une façon plus durable de voyager, car elle soutient directement les communautés locales. Vous êtes souvent invité à participer à la préparation des repas, ce qui ajoute une couche d’interaction et d’apprentissage à l’expérience.
Quels sont les plats typiques à ne pas manquer à Maurice ?
Parmi les incontournables de la cuisine mauricienne, il faut absolument goûter au Dholl Puri, une sorte de crêpe fourrée, au Curry de poulet à la mauricienne et au Rougaille à base de tomates. Ces mets incarnent l’essence de la cuisine mauricienne. D’autres plats mauriciens incontournables incluent le Mine Frit (nouilles sautées) et les gâteaux piments, une sorte de beignet épicé. Chaque plat a sa propre histoire et représente la fusion des différentes cultures qui ont façonné l’île, ce qui en fait une expérience culinaire à ne pas manquer.
La cuisine mauricienne est-elle épicée ?
La cuisine mauricienne peut être épicée, mais elle est souvent équilibrée par des herbes et des épices qui ajoutent de la profondeur plutôt que de la chaleur. De nombreux plats offrent des options moins épicées. Les épices sont utilisées non seulement pour ajouter du piquant, mais aussi pour rehausser les saveurs et les arômes. Du masala au thym, en passant par le gingembre et l’ail, les épices sont essentielles pour créer la complexité des plats mauriciens.
En cas de pluies torrentielles, nous nous réservons le droit d’annuler la balade. Par contre, au cas ou vous souhaiteriez annuler ou repousser votre balade à une date ultérieure, merci de nous contacter.
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Nous vous offrons une assistance personnalisée tous les jours de la semaine, assurée par nos experts mauriciens, pour répondre à toutes vos questions et besoins de voyage.
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